I diritti alimentari dei bambini
Chiudo la settimana tematica dedicata all’alimentazione pubblicando il manifesto dei diritti alimentari dei bambini. Diffondere la conoscenza di questi diritti insieme alla diffusione del vademecum...
View ArticleStagionalità
Equinozio di primavera. Il susseguirsi delle stagioni. Ogni stagione ha la propria bellezza, i propri colori, i propri profumi e … i propri alimenti. La macrobiotica, ma non solo, raccomanda di...
View ArticleMatilde e la ciambella al pompelmo
L’oratorio estivo organizza per tutti i venerdì un’uscita ad un parco acquatico. Matilde non apprezza molto, almeno per ora, e così il venerdì per noi diventa il giorno in cui ci dedichiamo ai compiti...
View ArticleLa caprese di Matilde
In questi giorni Matilde si sta dedicando con passione all’arte culinaria. E’ molto attenta ai dettagli, a compiere i gesti giusti e ad imparare. Lavora quasi completamente in autonomia, nel senso che...
View ArticleIl succo di ribes della zia Marisa
In questi giorni la zia Marisa è stata impegnata nella “produzione” del succo di ribes. Noi abbiamo seguito le fasi della “lavorazione”. Il procedimento è abbastanza lungo ma vedendo il risultato...
View ArticleChiacchiere alla cadorina per l’angolo del Nonno Antonio
Chiacchiere, cenci, crostoli, sprelle, fritte in ’olio, strutto o cotte al forno, con questi ed altre decine di nomi vengono indicati quei saporitissimi dolci tipici del periodo di Carnevale. Direi...
View ArticleCucinare insieme fa bene
Un sabato mattina iniziato male. Un po’ di tensione da parte mia e una frase detta senza nessuna cattiva intenzione che fa ti sbottare. Poi il nostro progetto homecooking ci ha salvato. Tutti e tre in...
View ArticleRuba la ricetta! Banana Bread
Finalmente riesco a partecipare all’iniziativa “Ruba la ricetta” di Creamamma e di Mammabook Avevo in casa delle banane un po’ troppo mature per essere mangiate da sole e così ho cercato in rete uno...
View Article… dolce e salato …
Complice il tempo (ieri assolato ma freddo e oggi ancora molto piovoso), il fatto che il marito ha dormito quasi tutto il giorno avendo fatto il turno di notte al lavoro questa settimana e per finire...
View ArticleUn bicchiere di salute
Quando due settimane fa ho ripreso il corso di yoga, ovviamente ho chiesto alle mie allieve come avevano trascorso i mesi invernali. ” Io mi sono fatta tre influenze, non una! Ben tre” mi ha risposto...
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